25 mars 2008
2,5 tonnes de viande avariée de la Socopa dans 110 magasins...
Près de 2 tonnes et demie de viande à forte teneur en bactérie E. Coli, (Escherichia coli) qui provoque une gastro-entérite, ont été vendues dans 110 magasins. Le fournisseur n'a donné l'alerte qu'une semaine après la contamination.
Que s'est-il passé le 10 mars 2008 sur les chaînes de fabrication de l'abattoir Socopa, à Coutances, dans la Manche ? Le fait est que la viande hachée débitée ce jour-là par un des fournisseurs privilégiés de la grande distribution a été contaminée par la bactérie Escherichia coli, un élément pathogène pouvant provoquer de la simple gastro-entérite au trouble rénal sévère. Les clients n'en ont été avertis que vendredi 21 mars par une affichette apposée dans les rayons boucherie des magasins, leur demandant de retourner la marchandise : ce sont des dizaines de milliers de consommateurs de 29 Carrefour et 81 Monoprix et Monop' en Ile-de-France et en province qui ont acheté et pour beaucoup déjà avalé la viande infectée.
« Le risque est maîtrisé »
« Pour Carrefour, les lots incriminés représentent 1 400 kg et pour Monoprix 900 kg. On fournit d'autres enseignes, mais elles ne sont pas concernées », détaille Pierre-Yves Perrin, porte-parole du groupe Socopa, qui souligne que « ce type d'incident ne nous est jamais arrivé ». La bactérie a été décelée lors de l'autocontrôle réalisé quotidiennement par l'entreprise. Le temps d'alerter les services vétérinaires du département, la Direction générale de l'alimentation et de vérifier les analyses, les clients n'ont été prévenus que dix jours après le premier constat. « La date limite de consommation est dépassée, mais certains clients ont pu congeler les produits. Pour l'instant, nous n'avons aucun retour ni signalement de malades », admet Céline Gillet, porte-parole de Carrefour.
Prudence aussi chez Monoprix. « Il peut y avoir des complications, reconnaît Hubert Hémard, directeur de la communication. Nos clients peuvent joindre des médecins sur notre hot line. » Les magasins, volontiers prêts à ne pas médiatiser l'affaire puisque les autorités de santé ne le réclament pas, estiment que le « risque est maîtrisé ». « L'hypothèse sérieuse est que l'une des carcasses ait été contaminée par le cuir d'un bovin sale », assure Pierre-Yves Perrier pour la Socopa.
Mise à jour mercredi 26 mars 2008:
Carrefour et Monoprix ont continué à rappeler hier 25 mars des lots de viande contaminés par une bactérie responsable notamment de gastro-entérites, commercialisés début mars, alors qu’ une quarantaine de personnes présentant des symptômes qui pourraient être liés à la bactérie se sont déjà signalées. Près de 2,5 tonnes de viande possiblement contaminée par la bactérie Escherichia coli ont été vendues début mars dans 29 hypermarchés Carrefour et 84 Monoprix et Daily Monop ’, de région parisienne, de l’ouest et du nord, ont indiqué ces enseignes et les services vétérinaires de la Manche.
Des diarrhées et des nausées diagnostiquées
Les produits incriminés sont des steaks hachés ou de la viande hachée 5 % et 15 % de matières grasses, des marques Carrefour ou Monoprix. Ces produits, qui ne sont plus en vente puisque la date limite de consommation est fixée au 17 et 18 mars, portent l'identification du fabricant FR 50 147 02. Monoprix fait état de 30 personnes souffrant de diarrhées et de nausées, des symptômes « pouvant » être liés à la consommation de la viande hachée. Carrefour a signalé une douzaine de cas. L'Institut de veille sanitaire a indiqué ne pas avoir « identifié de cas » de maladie « en lien » avec des lots.
Commentaires
risque non maitrisé
mon bebe est tombé malade apres avoir mangé de la viande achée acheté chez CHAMPION (groupe provencia tout comme carrefour ) coincidence ou pas affaire a suivre